空芯菜といえば夏野菜における数少ない貴重な葉物野菜。そんな空芯菜を気軽に育てるべく、プランターを使った空芯菜栽培の方法(エンサイ・エンツァイ栽培方法)を種まきから間引き・追肥・収穫のタイミングまで、家庭菜園初心者の方にも分かりやすく解説した動画です。空芯菜の育て方はここで紹介するたった一つの注意点さえ守れば簡単に実践できます。

この動画を観るとシャキシャキで美味しい空芯菜の育て方、さらに挿し芽の作り方や長期間に渡って収穫するテクニックまで身に付きますのでぜひお楽しみ下さい。

◯使用したプランターのサイズ
菜園プランター710型 容量: 48リットル 幅:40cm 奥行き:72cm 高さ:26cm

◯蒸散について
蒸散とは植物の地上部、主に葉っぱの裏側から水蒸気が放出される現象のことを言います。挿し芽を作る際、まだ根が張っていない状態で蒸散してしまうと水分不足に陥り芽が弱ってしまう為、あえて葉の3/4をカットする。という訳です。

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