JIKKOと研師Ryota

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堺の研ぎ師が教える【初級編】5分で出来る両刃包丁(家庭用)の研ぎ方

堺の研ぎ師が教える【初級編】5分で出来る両刃包丁(家庭用)の研ぎ方

動画タイプ
一般
公開日
2020年9月30日
再生回数
25万7068回
高評価数
2609
データ確認日時
2026年5月29日 18:34

動画概要

5分で出来る両刃包丁の研ぎ方になります。
両刃の研ぎ方としては中級編になります。
刃先を1000番の中砥石と6000番の仕上砥石で研いでいます。
使っている砥石は實光オリジナルのセラミック砥石で、
減りずらくて研げるのも早いです。

0:00 5分で出来る両刃包丁の研ぎ方【初級編】
1:11 砥石1000番の研ぎ
8:06 砥石6000番の研ぎ
11:03 研いだ後の切れ味確認


實光刃物
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