とくの料理人への道の最新動画(5/30 09:23)

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  1㎏以上のイカ限定の究極のイカの食べ方

  釣ってきたイカの王様「アオリイカ」を使って贅沢食いします。捨てられがちな皮も一緒に料理しました！魚釣りのチャンネル「釣りいろは」↓↓   / @tsuriiroha  山で大人が本気で遊ぶチャンネル「いろはのいろは(仮)」↓↓

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  ヤバいのが出来てしまった…

  山奥で捕まえてきた旬の食材モクズガニを大量に使って究極おにぎり作ってみたら…魚釣りのチャンネル「釣りいろは」↓↓   / @tsuriiroha  山で大人が本気で遊ぶチャンネル「いろはのいろは(仮)」↓↓   / @iroha

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  包丁が入らないくらい脂の乗った高級魚をしゃぶしゃぶにした結果…

  釣ってきた超高級魚「イシガキダイ」を捌いてしゃぶしゃぶと刺身でいただきます。この魚、今まで食べた中でぶっちぎりで１番だったかもしれません。魚釣りのチャンネル「釣りいろは」↓↓   / @tsuriiroha  山で大人が本気で遊ぶ

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  クセ強・安価なこの魚を絶品料理にする方法

  この時期よく釣れる魚「サゴシ」。大きくなったらサワラと呼ばれ、とてもおいしいのですが、小さいサイズのサゴシは料理に困る人も多くいると思います。クセが強く足も速い…刺身で食べたら独特の匂いがある魚「サゴシ」今回はこのサゴシを使ったオススメ料

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  きまぐれクックのかねこ君から高級おせちが届きました！

  きまぐれクックかねこ君から高級おせち『海手箱』が届きました‼ありがとう‼詳細はこちらのURLから‼12月28日までだそうです‼カメラマン募集の件に関しまし

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  秋のヒラマサ解体

  釣りチャンネル「釣りいろは」で爆釣したヒラマサをお刺身にして頂きます！魚釣りのチャンネル「釣りいろは」↓↓   / @tsuriiroha  山で大人が本気で遊ぶチャンネル「いろはのいろは(仮)」↓↓   / @irohasho

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  ハゼ出汁うどんを作っていたら…

  ハゼを使って出汁作り！親父の指示にお袋が…魚釣りのチャンネル「釣りいろは」↓↓   / @tsuriiroha  山で大人が本気で遊ぶチャンネル「いろはのいろは(仮)」↓↓   / @irohashounen  ※今後定期的に

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  【極上】国産サーモンがとんでもなく捌き易くて旨すぎる…

  実は超簡単な魚だった‼初めて捌きましたが身が柔らかいのでその点だけ気を付ければ本当に簡単に三枚おろしが出来る魚だと思いました。宮城県産の国産サーモン…本当に美味しかった‼送って下さった東北の視聴者さん有難うございました‼魚釣りのチャ

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  【巨大化け物解体】実家にとてつもない魚が来ました

  東北地方一周ひとり旅の時に立ち寄らせて頂いた、福島県のせんばやっちゃば（株式会社おのざき）さんのお店から獲れたての巨大アンコウが届きました。取れ次第送ってもらう様にしていたので、勉強する時間が無く、お話を聞いただけの状態で捌いてみました。と

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  休日に獲って来たうなぎを山で捌いて食う

  ほぼ番外編と思ってみて頂けたらと思います。お休みの日にゆうたろうと二人でうなぎを捌いて一緒にうな丼を作って食べました‼魚釣りのチャンネル「釣りいろは」↓↓   / @tsuriiroha  山で大人が本気で遊ぶチャンネル「いろはの