精米技術や醸造技術が向上し、品質の高い酒が作られるようになった江戸時代。「飲み倒れの町」と言われた江戸で　人々はどのようにお酒を飲んでいたのでしょうか？
今回は、江戸時代のお酒事情と居酒屋についてのお話です。


主な参考資料
高齢者のための情報サイト【日本老友新聞】酒～江戸を圧倒していた「下り酒」
日本遺産ポータルサイト　
「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷
新潟の地酒　　江戸時代のにごり酒の魅力を徹底解説！歴史から現代の楽しみ方まで
江戸庶民の酒文化に学ぶ、飲酒と健康のバランス



音声引用
Pixabay
VOICE VOX；青山龍星