いつものつくねにクミンシードを入れただけなんですが、肉肉しくてジューシーで、まるで粗挽きソーセージ！なんだか高級なフランクフルトでも食べてるかのような錯覚に陥ります（笑）めちゃくちゃ美味しい。

ご飯もお酒もすすむし、パンに挟んでホットドッグやバインミー風にするのも激推し🫶🏻
このためにクミン買っても良いレベルです🥺笑

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【材料】
2人分

●豚ミンチ…300g
●卵…1個
●片栗粉、料理酒…各大さじ1
●塩…小さじ1/2
●クミンシード（パウダーOK）…小さじ1
●砂糖…小さじ1
●にんにく、生姜チューブ…5cm
●黒こしょう…少々
•料理酒…大さじ2
•小ねぎ、大葉、レモン…好きなだけ

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【作り方】
①フライパンに●を入れよく混ぜる。

②8等分に分けて中火で3分。

③ひっくり返して酒を入れ、蓋して弱火で5分蒸し焼きにする。

小ねぎ、大葉、レモンを好きに付けながらどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆クミンシードはパウダーでもOKです！
クミンを入れたつくね、めちゃくちゃ美味しいです😋

◆みじん玉ねぎやピーマン、にんじんなど忍ばせても！素敵💓

◆キャベツとパンに挟んだり、カレーマリネやレモンマリネを合わせて挟んでもオシャレ！パン屋さんにありそうな感じになります🤤

◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど