クリーミー豆腐の濃厚ごまドレ。
豆腐のクリーミーさがたまらない！
しかも腸活や美肌、ダイエットにも一役買ってくれる魔法のドレッシングです。食べれば食べるほどキレイになっちゃう🥺笑

混ぜるだけであっという間に完成。即成白和えみたいな感じです。野菜はなんでもOK！小松菜やブロッコリー、茹でた（レンチン）キャベツや白菜とかも合います◎

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【材料】
2、3人分

•ほうれん草…1束（200g）
•塩…小さじ1/2
•卵…2個
●絹豆腐…150g
●すりごま…大さじ3
●めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
●砂糖…小さじ2
●鶏ガラ…小さじ1/2
●みそ…小さじ山盛り1
●マヨネーズ…大さじ1

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【作り方】
①塩を入れたお湯でほうれん草を1、2分茹でて冷水に取り、水気を絞って食べやすく切る。

②ほうれん草を茹でた鍋で卵も茹でる。
沸騰したとこに入れ、蓋して弱めの中火で8分。冷水に取り殻を剥く

③●をよく混ぜる。

④ゆで卵、ほうれん草を和える。
味を見て塩こしょうで調える。

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🌟ポイント🌟
◆小松菜やブロッコリーでも同じようにできます！茹でた（レンチン）キャベツや白菜とかも合います♪
ささみとかサラダチキン、カニカマなんかをプラスしても素敵です🤤
千切り人参や薄切りれんこん、ひじきとか加えても◎もはや白和え。笑

◆冷蔵：2、3日

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