おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ

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豆腐好きな方は絶対作ってみて。中華風厚揚げ肉豆腐。#猫飯店

豆腐好きな方は絶対作ってみて。中華風厚揚げ肉豆腐。#猫飯店

動画タイプ
ショート
公開日
2024年5月11日
再生回数
804
高評価数
33
データ確認日時
2026年5月11日 03:54

動画概要

豆腐を油で揚げた「厚揚げ」で表面だけを揚げ、内部まで揚げないので「生揚げ」とも呼ばれていて、外側がカリッとしていて中はフンワリと、ふたつの食感が楽しめます。
中華風の味付けがクセになります。ダイエット中の方にもおすすめの一品です。

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