▼サプリメントについて解説した書籍を出版しました！
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「一般教養としてのサプリメント学」

サプリメントについての知識は、
健康に生きるための「ライフスキル」です。

何のためにサプリを飲むのか? なぜサプリが必要なのか?
そもそも、サプリとは何なのか?
納得して摂取するために知っておきたいサプリの現状と、その背景を
メーカー側の視点も熟知する著者がわかりやすく解説。
あふれる健康情報に対するリテラシーが身に付く一冊です。
著者：杉浦 克己
出版：草思社

▼杉浦克己のプロフィール：

立教大学　特別専任教授
東京大学大学院総合文化研究科（身体科学）博士課程修了。博士（学術）。

元 明治製菓株式会社ザバス スポーツ＆ニュートリション・ラボ所長
・23年間にわたりスポーツ食品『ザバス』の開発、スポーツ栄養学の確立とアスリートの栄養指導に従事。

競技団体の栄養委員を歴任
・1998長野五輪アイスホッケー日本代表の栄養アドバイザー。
・2002日韓W杯サッカー日本代表の栄養アドバイザー。
・JOC情報戦略部会を始め、日本陸連 科学委員会、全柔連 科学研究部会、日ア連 医科学委員会、JVA ニュートリションユニットなど、複数の競技団体において栄養担当委員として活動してきた。

現代日本のウエルネスの向上に取り組む
・現在は、アスリートの栄養サポート、子どもの食育、女性のダイエット、中高年のメタボ予防、高齢者のフレイル・介護予防、東日本大震災の復興支援など、現代日本の健康・栄養面の課題に対して、きめ細かな解決策を提案している。

オフィシャルサイト：https://katsumi-sugiura.com/

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