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「産地連携の重要性」

動画タイプ
一般
公開日時
2026年5月14日 16:52
動画長さ
24:52
再生回数
128
高評価数
0
コメント数
-
エンゲージメント率
-%
データ確認日時
2026年5月18日 12:10

動画概要

食品事業者の農業参入・産地連携研究の第一人者である、日本大学 生物資源科学部 食品ビジネス学科の清水みゆき教授を講師にお招きし、産地連携の重要性についてご講演いただきました。
現代の食生活が大きく変化するなかで、なぜ産地連携がこれまで以上に重要になっているのかを、消費構造の変化、世帯構成の変化、食品産業の発展、安全性への不安、そして国産原料への期待といった複数の観点からご説明致します。
「産地連携の重要性」