スーパーでよく見る「辛子高菜」と「焼きそば麺」を、男飯仕様でガッツリ仕上げました。にんにくと豚バラの脂に高菜のうま辛が合わさって、白ご飯もビールも止まらないガーリック高菜焼きそばです。
カンタンに作れて最高にうまいので仕事終わりの一杯のおともにぜひ試してみてください🍺

●材料＆調味料　※2人前

■所要時間
・10分

■材料
・焼きそば麺･･･2袋
・辛子高菜･･･60g〜
・にんにく･･･2片
・豚こま肉･･･100g

■調味料
・油･･･大さじ1
・塩コショウ･･･少々
・味の素･･･1つまみ
・醤油･･･小さじ1
・ごま油･･･大さじ1

■トッピング
・白ごま
・ネギ
・ラー油

作り方
01.にんにくを潰して軽くみじん切りにする
02.豚バラ肉を細かく刻む
03.焼きそば麺の袋を少しやぶき600Wで2分チンする
04.フライパンに油とにんにくをいれ弱火でじっくり炒める
05.いい香りがしてきたら豚バラ肉、高菜をいれて炒める
06.お肉に火がとおったら麺をいれて混ぜる
07.塩コショウ、味の素で下味をつける
08.全体がまざったら醤油とごま油を入れる
09.味を見て塩コショウで調節したら完成
10.仕上げにラー油をかけて食べると最高

自己紹介

■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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