水菜１５０g
味覇　１０g
お酢　１０g
醤油　３g
ごま油　３g
水　１００g
唐辛子　２分の1本

作り方はシンプル
洗って水気を切った水菜をつけ汁につけるだけ
保存は冷蔵庫で３〜５日

この漬け汁は他の食材にも使えるのでぜひ覚えておいて
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＜＜今回の動画で使っている鍋＞＞
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