📌 材料（二人前）
・新じゃがいも 300g（小粒がおすすめ）
・サラダ油 大さじ一
・醤油 大さじ二
・みりん 大さじ二
・砂糖 大さじ一
・水 150ml

👨‍🍳 作り方
1️⃣ 新じゃがは皮つきのままよく洗う
2️⃣ フライパンに油を入れて皮ごとサッと炒める（ここが大事！）
3️⃣ 水、醤油、みりん、砂糖を入れて落し蓋をして中火で十五分煮る
4️⃣ 煮汁が少なくなったら鍋を揺すりながらタレを絡める
5️⃣ ツヤツヤに仕上がったら完成

✨ ポイント
新じゃがは皮ごと油で炒めてから煮るだけ！皮がコーティングになって中はホクホク外はもっちりタレがギュッと絡む煮っころがしになります！💯