みなさんはこのタイプの豚肉を見て、何を想いますか？？

えっと、久しぶりに折って巻いてみましたって言うてますけど、これは、SNS投稿で久しぶりにっていう意味で、我が家では定期的に作る定番料理です！
まぁええか！笑

これがほんま、おいしい！！
テレビでご紹介した時も大反響だったんですが、
すんごいおいしいねん！！(語彙力)

ということで、ぜひ作ってみてください！
詳しいレシピは２冊目のレシピ本
「食材2品だけ！魅惑のだけメシ食堂」(宝島社)
に掲載してるんですが、
残念ながら今、Amazon売切れ・楽天品薄で🙇‍♀️

こちらに一応、簡単なレシピは書いときますね！

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🍀8刷重版！7万部突破🍀
【全レシピ動画付き】
『「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』
（すばる舎）
1600円＋税

全国の書店さん、Amazonなどで発売中です☺︎
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[材料]2人分
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…250g
青ねぎ…1/2袋(4〜5本)
塩、こしょう、薄力粉…各適量
酒…大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1.5
トマトケチャップ…大さじ1.5

[作り方]
①青ねぎは半分に折って、豚肉にのせて巻く。全体に塩、こしょうをふり、巻き終わりに薄力粉をまぶす。

②巻き終わりを下にして入れ、油を少し入れて中火で4〜5分、少し転がして3分、また少し転がして3分、全部で3〜4面を焼き、その都度ふたをして蒸し焼きにする。

③火を弱めて④を入れ、煮詰めてからめる。お皿の上でテーブルナイフなどで食べやすく切る。