小笠原諸島の母島観光に参考になる動画をアップしています。
動画構成は離島暮らし、料理、釣り(ジギング、餌釣り、見釣り)などです。
普段はお食事処めぐろでマスター兼シェフをしている為、簡単レシピや本格的な料理の作り方などの
ハウツー系動画も多いです。

料理好きや旅行好きな人にお役に立てれば幸いです。

小笠原諸島に来るには竹芝から出ている船
おがさわら丸で24時間かけて父島
母島は更に船を乗り換えて
ははじま丸で2時間
乗り換えの待ち時間合わせると27時間かかります。
時間をかけて観光で来る皆様は小笠原諸島の現地情報を
少しでも先に知っておけば計画立てやすいかと思います。
少しでも母島の魅力を感じてくれたら嬉しいです。


プロフィール
小笠原諸島の母島育ち
高校から内地に出て料理学校に入学
服部栄養専門学校を卒業後、内地で料理人10年程過ごして
故郷の母島に戻りシェフをやっています。

好きな事 食べること、料理、釣り
小さい時から美味しいものを食べたい欲求が強く
自分で料理をする様になりました。

好きなYouTubeチャンネル
/谷やん谷崎鷹人さん
きまぐれクックKimagure Cookさん
料理研究家リュウジのバズレシピさん
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』さん
はいじぃ迷作劇場さん

2019年12月1日より個人店舗としてお食事処めぐろオープン。
名前は母島にしかいない鳥のハハジマメグロから持ってきて
母島にしかない特別なお店になれるようにと、この店名に致しました。

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郵便番号：100-2211
住所：東京都小笠原村母島字元地無番地お食事処めぐろ
折田充広またはミッチー宛

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