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音声はVOICEVOX四国めたんさん
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今日は元中東料理の教室の先生だった友人にビリヤニを習ってきました。

ビリヤニは南アジア発祥ですが、中東でも広く食べられています。今回は中東の友人の家庭スタイルで、Shanのマサラを使って作りました。

バスマティライスでパラパラに炊いたビリヤニは　本当に美味しい！そしてヘルシー！

ぜひ最後までご覧いただき、
ご家庭で作って食べてみたいなと思っていただきたいです！！

Special Thanks to my friend!!!

▫️材料

約三人分

バスマティライス 300g

Shan　ビーフビリヤニ　12g

玉ねぎ　中サイズ１
牛肉 300g (動画では、スネ肉か、肩肉を使用）
にんにく 3片

塩　小さじ2/3
あれば・・・オニオンパウダーとガーリックパウダー 各小さじ1／2 　なければ牛ダシダ 小さじ１

ターメリック 小さじ1/2

トマト 中サイズ 2/3
トマトペースト 大さじ１

油　適量


あれば・・フライドオニオン
仕上げにミント・パクチー・生の唐辛子


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