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■ひとくちピーマンハンバーグ-https://momrecipe.net/recipe/001775/
[材料／2人分]
牛豚合いびき肉300g
ピーマン2個
玉ねぎ1/4個
A塩こしょう少々
A片栗粉大さじ1
油適量
Bトマトケチャップ・中濃ソース・みりん大さじ1
B醤油小さじ1
[作り方]
①ピーマンはヘタを取り除き、粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに牛豚合いびき肉とAを合わせて手早くこねる。1を加えてさらに混ぜる。
③フライパンに薄く油をひき、2を6等分に丸めながら並べる。中火にかけ、両面に焼き色をつける。ふたをして弱火で4～5分蒸し焼きにする。
➃余分な油をペーパータオルでふき取り、Bを加えて炒め合わせる。
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【合計金額 】575円(税抜)
【1食あたり】287円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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■塩サバと玉ねぎのごまみりん焼き-https://momrecipe.net/recipe/001776/
[材料／2人分]
塩サバ(半身)2枚
玉ねぎ1/4個
片栗粉適量
油大さじ1
Aみりん大さじ2
A酒大さじ1
A醤油小さじ1
白いりごま小さじ1
[作り方]
①玉ねぎは薄切りにする。塩サバ(半身)は表面についている水分をペーパーでふき取り、ひと口大に切る。片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱し、サバの皮目を下にして並べ、玉ねぎも一緒に中火で炒める。皮がこんがり焼けたら裏っ返す。中まで火を通ったら、余分な油をペーパーでふき取り、Aを入れて汁気が少なくなるまで炒める。白いりごまをふる。
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【合計金額 】532円(税抜)
【1食あたり】266円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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■鶏もも肉と舞茸の甘辛だれ-https://momrecipe.net/recipe/001777/
[材料／2人分]
鶏もも肉1枚(250g)
舞茸1P
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
A醤油、みりん、酒各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
[作り方]
①鶏もも肉は表面についている水分をキッチンペーパーでふき取り、ひと口大に切る。塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。舞茸は細かく割く。
②フライパンに油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べて中火で炒める。表面に焼き目がついたら、舞茸を加えてさっと炒める。蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
③火が通ったらペーパータオルで余分な油をふきとる。Aを加え煮詰める。
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【合計金額 】402円(税抜)
【1食あたり】201円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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