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■鶏と新じゃがいものバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/001778/
[材料／2人分]
鶏もも肉1枚(250g)
新じゃがいも2個(200g)
塩こしょう少々
油適量
A醤油・酒・みりん 大さじ1
Aバター10g
刻みねぎ適量
[作り方]
①新じゃがいもは汚れをよく洗い流す。皮をむかずにひと口大の乱切りにする。水にさっとさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ600W約6分加熱する。
②鶏もも肉は表面についている水分をペーパータオルでふき取る。余分な脂や筋を取り除き、一口大に切る。塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、鶏もも肉を中火で炒める。表面に焼き色がついたら新じゃがいもを加えてさらに炒める。
➃火が通ったらAを加えて全体を炒め合わせる。器に盛りつけ、刻みねぎをちらす。

■レンジで簡単♪豆苗のお浸し-https://momrecipe.net/recipe/001171/
[材料／2人分]
豆苗1袋(100g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
A水大さじ1
削り節適量
[作り方]
①豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600W1分30秒加熱する。
②ざるにあげて水気を切りながら粗熱をとる。Aに漬け、器に盛りつけ、削り節をのせる。

■小松菜と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001449/
[材料／2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
小松菜1/2袋(100g)
油揚げ1枚
味噌大さじ2～3
[作り方]
①小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。油揚げは7mm幅に切る。鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、煮立ったら油揚げを入れて5分煮る。
②パックだしを取り出し、小松菜を入れてひと煮立ちさせる。弱火にして味噌を溶きいれる。
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【合計金額 】606円(税抜)
【1食あたり】303円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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