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■厚揚げと小松菜の生姜そぼろあん-https://momrecipe.net/recipe/001780/
[材料／2～3人分]
厚揚げ2枚
鶏ひき肉100g
小松菜1/2束
油適量
A水150ml
A醤油・酒・砂糖 大さじ1
Aおろし生姜大さじ1/2
B片栗粉大さじ1
[作り方]
①厚揚げは一口大に切る。小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切る。
②フライパンに油を熱し、鶏ひき肉と厚揚げを中火で炒める。お肉の色が変わってきたら小松菜(茎→葉)を加えてさっと炒める。
③よく混ぜ合わせたAを加え、大きく混ぜながらとろみをつける。

■さっぱり梅きゅうり-https://momrecipe.net/recipe/001476/
[材料／2人分]
きゅうり1本
梅干し1個
A酢・ごま油小さじ1
A醤油小さじ1/2
A白いりごま小さじ1/2
[作り方]
①きゅうりは4等分に切り、手で押して割る。梅干しは種を取り除く。
②ボウルにA、梅干しをちぎりながら入れて混ぜる。きゅうりを加え、和える。

■豆腐とわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001341/
[材料／2人分]
豆腐150g
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
[作り方]
①鍋にAを入れて中火にかける。
②煮立ったら食べやすくきった豆腐と乾燥わかめを入れる。Bを加えて混ぜる。
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【合計金額 】419円(税抜)
【1食あたり】210円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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