春巻きざっくりレシピ

▼材料

塩胡椒
酒
鶏むね肉(薄切り使用)

春巻きの皮
スライスチーズ
明太子
大葉

水
小麦粉

油(揚げ焼き用)



◎
耐熱ボウルにスライスの鶏むね肉を入れて塩胡椒と酒を回しかけラップをして加熱、火を通します(600wで3分前後様子を見ながら)

ひし型◆にして置いた春巻きの皮の手前に半分に切ったスライスチーズ→ほぐした鶏むね、ほぐし明太子→残り半分のスライスチーズの順に具材を乗せ(動画0:43あたり)、奥側に軸を切った大葉を乗せる

動画の通り巻いていき水で溶いた小麦粉で折り畳んだ春巻きの皮を止める

フライパンに多めの油を熱して両面いろが着くまで揚げ焼きすれば完成！鶏を事前にレンジで加熱しているので加熱不足の心配なしです☺️！


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週末パチンコ女子の うた と申します

"会社員の趣味の記録“といったような形の
ゆるゆるっとしたチャンネルです

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パチンコはまだまだビギナー、
料理は調理師免許保持者です

パチンコについては経験も知識も不足しており至らぬ部分が多く、視聴者の皆様に助けていただきながら成長記録を兼ねて配信を続けております

また動画編集につきましても初心者ですのでお見苦しい点も多々ありますがご了承いただけますと幸いです
精進してまいります

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最後までお読みいただきありがとうございました

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