🍳 今週のメニュー
0:00 月曜日『鮭フライ』の献立
2:56 火曜日『丸めないハンバーグ』の献立
6:12 水曜日『チーズタッカルビ』の献立
9:02 木曜日『山かけ蕎麦』の献立
12:32 金曜日『鶏マヨ』の献立

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

鮭フライ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
キャベツ 1/16玉(50g)
鮭 2きれ(160g)
ぷちトマト 2こ(20g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ2
パン粉 全体に
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
パセリ 2つまみ

🍳作り方
①切り分けたキャベツを千切りに。
②鮭をキッチンペーパーで拭く。
③マヨネーズを塗ってパン粉をまぶす。
④多めの油で皮から揚げ焼きに。
⑤ひっくり返して火をとおす。
⑥ケチャップ・マヨネーズを混ぜる。
⑦油をきって盛り付けたら完成。

(月)副菜1

なす柚子胡椒和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
なす 1本(170g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
柚子胡椒 小さじ1/2
ポン酢 大さじ1

🍳作り方
①なすのヘタを落として皮を剥く。
②ラップでくるんで600W 3分チン。
③熱が入ったら薄くカット。
④ボウルに調味料を混ぜる。
⑤しっかり絡めて冷蔵庫で冷やす。
⑥食べる直前に盛り付けてねぎ。

(月)副菜2

にらと豆腐の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
木綿豆腐 1パック(150g)
にら 1/2袋(30g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①食材を切ってたまごをとく。
②熱湯で木綿豆腐・にらを温め。
③顆粒だし・とき卵を回し入れる。
④火を止めてみそで完成。

(火)メイン

丸めないハンバーグ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
ぷちトマト 4こ(40g)
玉ねぎ 1/8こ(30g)
しめじ 1/4パック(40g)
合い挽き (350g)
チーズ 4つまみ(20g)
キャベツ 1/16玉(50g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 1ふり
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ1
ケチャップ 全体に
パセリ 2つまみ

🍳作り方
①野菜・しめじを切る。
②合い挽きに塩こしょう・パン粉・牛乳。
③アルミホイルに2等分して平らに。
④コップで押さえてカタチを作る。
⑤野菜・チーズを詰めてオーブンで200℃ 20分。
⑥熱が入ったら盛り付けて完成。

(火)副菜1

ポテトサラダ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
にんじん 1/3本(20g)
じゃがいも 3こ(300g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ3
塩こしょう 2ふり

🍳作り方
①野菜をいっきにカット。
②じゃがいもを水につけて5分。
③水をきって野菜を合流して600W 8分。
④熱が入ったら潰しながら混ぜる。
⑤マヨ・塩こしょうで味付けして完成。

(火)副菜2

まいたけの味噌汁

⏰調理時間:5分

📝食材/2人分
まいたけ 1/2パック(60g)
玉ねぎ 1/2こ(120g)
わかめ (4g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①まいたけ・玉ねぎを切る。
②熱湯で食材をフタして弱火 3分。
③顆粒だし・みそで完成。

(水)メイン

チーズタッカルビ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
キャベツ 1/4玉(200g)
にんじん 1/3本(60g)
しめじ 1/2パック(80g)
玉ねぎ 1/2こ(120g)
鶏もも 2枚(600g)
チーズ (80g)

🥣調味料/2人分
コチュジャン 大さじ1.5
一味 3ふり
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ1
にんにく 小さじ1

🍳作り方
①野菜・鶏ももをひとくち大に。
②調味料を鶏ももに揉みこむ。
③フライパンに野菜から詰め込む。
④フタして弱火 5分 火をとおす。
⑤お皿に盛り付けてチーズをかける。
⑥レンジで600W 1分で完成。

(水)副菜1

にら玉炒め

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
たまご 3こ
にら 1/2袋(30g)

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ1/2
こしょう 2ふり

🍳作り方
①大きめのボウルにたまごをとく。
②フライパンに油をひいて半熟に。
③にらを追加して火をとおす。
④鶏がら・塩こしょうで味付けて完成。

(水)副菜2

酸辣湯風スープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
木綿豆腐 1パック(150g)
たまご 1こ
わかめ (4g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酢 大さじ1/2
ラー油 4プッシュ

🍳作り方
①木綿豆腐を切ってたまごをとく。
②お湯を沸かして木綿豆腐・わかめ。
③鶏がら・しょうゆ・酢で味付け。
④たまごをふわっと混ぜる。
⑤仕上げにラー油・ねぎで完成。

(木)メイン

山かけ蕎麦

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
長いも 1パック(350g)
そば (200g)
たまご 2こ
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 150ml
めんつゆ（4倍） 50ml

🍳作り方
①長芋の皮を剥いていっきにする。
②そばを茹でて冷水で〆る。
③盛り付けて水で割っためんつゆ。
④長いも・たまご・ねぎで完成。

(木)副菜1

ちくわの炒め物

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
木綿豆腐 1パック(150g)
ちくわ 5本(100g)
しめじ 1/4パック(40g)
まいたけ 1/2パック(60g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

🍳作り方
①木綿豆腐をキッチンペーパーで包む。
②600W 2分チンして水きり。
③ちくわ・まいたけを切る。
④油をひいていっきに炒める。
⑤マヨネーズ・しょうゆを絡める。
⑥盛り付けてねぎで完成。

(木)副菜2

焼き味噌おにぎり

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
ピーマン 4こ(80g)
ごはん 1合

🥣調味料/2人分
みりん 大さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1

🍳作り方
①ピーマンを細かく刻む。
②油で色が変わるまで炒める。
③調味料を混ぜて煮詰める。
④あまった分は保存容器へ。
⑤おにぎりをにぎってフライパンへ。
⑥上からタレを塗って焼き上げる。
⑦焼色がついたら完成。

(金)メイン

鶏マヨ

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
キャベツ 1/8玉(100g)
かいわれ 1/2パック(10g)
鶏もも 2枚(600g)
ぷちトマト 4こ(50g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
片栗粉 全体に
ケチャップ 大さじ5
マヨネーズ 大さじ3
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1

🍳作り方
①キャベツ・かいわれを切って混ぜる。
②鶏ももをひとくち大に。
③塩こしょう・片栗粉をまぶす。
④皮からじっくり揚げ焼きに。
⑤パリッとしたらひっくり返す。
⑥火がとおったら油をきってボウルへ。
⑦調味料をいっきにからめる。
⑧お皿に盛り付けて完成。

(金)副菜1

にんじんサラダ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
たまご 3こ
にんじん 2本(240g)
かいわれ 1/2パック(10g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ3
マスタード 小さじ1

🍳作り方
①たまごを8分茹でる。
②にんじんの皮を剥いて600W 7分。
③ボウルで切るように混ぜる。
④調味料・かいわれをなじませて完成。

(金)副菜2

なすのポタージュ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
なす 2本(200g)
玉ねぎ 1/4こ(30g)

🥣調味料/2人分
バター 20g
水 100ml
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ2
こしょう 2ふり
オリーブオイル 小さじ1

🍳作り方
①皮を剥いてなすと玉ねぎを薄切り。
②なべにバターをとかして炒める。
③柔らかくなったら水を加える。
④フタして弱火 5分。
⑤調味料を加えて細かく潰す。
⑥仕上げにオリーブオイルで完成。


👛『1週間分の使った食材』🛍
⚪︎合い挽き 350g 681円
⚪︎鮭 2きれ(160g) 579円
⚪︎鶏もも 4枚(1,200g) 1,326円
　
⚪︎かいわれ 1パック(20g) 42円
⚪︎キャベツ 1/2玉(400g) 139円
　じゃがいも 3こ(300g) 301円
⚪︎しめじ 1パック(160g) 139円
⚪︎玉ねぎ 2こ(360g) 214円
⚪︎長いも 1パック(350g) 268円
　なす 3本(370g) 376円
　にら 1袋(60g) 171円
⚪︎にんじん 3本(320g) 268円
⚪︎ねぎ 7つまみ(20g) 193円
　ピーマン 4こ(80g) 214円
⚪︎ぷちトマト 10こ(110g) 322円
　まいたけ 1パック(120g) 139円
　
⚪︎牛乳 250ml 214円
　ごはん 1合
⚪︎そば 200g 430円
⚪︎たまご 10こ 376円
⚪︎チーズ 100g 430円
　ちくわ 5本(100g) 106円
　木綿豆腐 3パック(450g) 106円
　わかめ 8g
　
　
※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️


💰購入金額合計
7,033円


🧂調味料など🧀
一味 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ0.5
片栗粉 大さじ0.5
顆粒だし 大さじ1

牛乳 250ml
ケチャップ 大さじ9
こしょう 大さじ2.5
コチュジャン 大さじ1.5

コンソメ 大さじ0.5
砂糖 大さじ2
塩こしょう 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5

酢 大さじ1
鶏がら 大さじ1.5
にんにく 大さじ1
パセリ 大さじ1.5

バター 20g
パン粉 大さじ3.5
ポン酢 大さじ1
マスタード 大さじ0.5

マヨネーズ 大さじ14.5
みそ 大さじ5
みりん 大さじ2
めんつゆ（4倍） 50ml
柚子胡椒 大さじ0.5
ラー油 大さじ2


🛍️ 3日間のリスト(月・火・水)
⚪︎合い挽き 350g
⚪︎鮭 2きれ(160g)
⚪︎鶏もも 2枚(600g)

⚪︎キャベツ 3/8玉(300g)
　じゃがいも 3こ(300g)
⚪︎しめじ 3/4パック(120g)
⚪︎玉ねぎ 1.5こ(330g)
　なす 1本(170g)
　にら 1袋(60g)
⚪︎にんじん 2/3本(80g)
　ねぎ 3つまみ(12g)
⚪︎ぷちトマト 6こ(60g)
　まいたけ 1/2パック(60g)

⚪︎牛乳 大さじ1
　たまご 5こ
⚪︎チーズ 100g
　木綿豆腐 2パック(300g)
　わかめ 8g


🛒2日間のリスト(木・金)
⚪︎鶏もも 2枚(600g)

⚪︎キャベツ 1/8玉(100g)
　しめじ 1/4パック(40g)
⚪︎長いも 1パック(350g)
　なす 2本(200g)
　にんじん 2本(240g)
⚪︎ねぎ 4つまみ(8g)
　ピーマン 4こ(80g)
⚪︎ぷちトマト 4こ(50g)
　まいたけ 1/2パック(60g)
⚪︎玉ねぎ 1/4こ(30g)
⚪︎かいわれ 1パック(20g)

　牛乳 200ml
　ごはん 1合
⚪︎そば 200g
⚪︎たまご 5こ
　ちくわ 5本(100g)
　木綿豆腐 1パック(150g)


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