ゆで卵と新玉ねぎのサラダの作り方をご紹介します。
ゆで卵と水にさらした新玉ねぎを、マヨネーズとすりごまの自家製ダレで和えるだけの簡単副菜レシピ。
たった10分・1人分61円で完成する、ボリュームたっぷりの激安サラダです。

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🥚 ゆで卵のサラダ
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「もう1品、何にしよう…」

副菜って意外と頭を使いませんか？😂
そんなときに本当に重宝するのが、このゆで卵と新玉ねぎのサラダなんです。

ゆで卵と新玉ねぎさえあれば、すりごまダレで一気にご馳走副菜になります。
ふんわり茹で卵に、辛みを抜いた新玉ねぎのシャキッとした食感、すりごまの香ばしさが絡んで、メイン級の存在感に仕上がります✨

1人61円なのにタンパク質たっぷり、ボリューム感もしっかりなんです。
ぜひあと1品に困った日に作っていただけると嬉しいです！

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💵 1人分：61円
⏰ 調理時間：10分
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📝 食材 / 2人分
・たまご …… 3こ(180g)
・新玉ねぎ …… 1/4こ(50g)

🥣 調味料 / 2人分
・マヨネーズ …… 大さじ4
・すりごま …… 大さじ2
・酢 …… 大さじ1
・しょうゆ …… 小さじ2
・砂糖 …… 小さじ2
・こしょう …… 2ふり

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🍳 作り方 / 2人分
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①たまごを弱火 8分茹でる。
②新玉ねぎを薄切りにする。
③水に5分さらす。
④マヨ・すりごま等でタレを作る。
⑤ゆで卵と新玉ねぎを盛る。
⑥タレをかけて完成。

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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分:501円）
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▼春キャベツ重ね蒸し
   • 春キャベツが1/4玉あったらコレ一択。豚ばらと重ねて蒸すだけの春のメインレシピ  

▼ゆで卵のサラダ

▼もやしのスープ
   • 1人11円・たった5分なのに、ちゃんと旨い｜もやしとわかめの中華スープが家計の味方  


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