ねぎ塩うどん・ちくきゅう・春キャベツ昆布あえの3品献立を、合計20分で完成させる時短レシピをご紹介します。
レンジとハサミでほぼ完成する、忙しい日にぴったりの晩ごはんセットです。

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🍱 晩ごはん3品献立（メイン＋副菜2）
⏰ 合計調理時間：約20分
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「今日のごはん何にしよう…」って毎日のように悩みますよね😂
鍋ひとつとレンジさえあれば、20分でテーブルに3品並んじゃう献立です✨

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🍜 ①メイン｜ねぎ塩うどん（10分）
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📝 食材（2人分）
・豚バラ …… 150g
・長ねぎ …… 1/2本（50g）
・うどん …… 2袋（400g）
・レモン …… 4きれ（40g）

🥣 調味料（2人分）
・ごま油 …… 小さじ2
・水 …… 500ml
・鶏がら …… 大さじ1
・白だし …… 小さじ1
・しょうゆ …… 小さじ2
・こしょう …… 全体に

🍳 作り方
①ごま油で豚バラを炒める
②長ねぎをハサミで切り入れる
③色が変わったら水を入れる
④鶏がら・白だし・しょうゆを加える
⑤沸いたらうどんを入れる
⑥1本1本にスープをからめる
⑦こしょうで味をととのえる
⑧レモンを添えて完成🍋

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🥒 ②副菜1｜ちくきゅう（5分）
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📝 食材（2人分）
・きゅうり …… 1本（100g）
・ちくわ …… 8本（240g）

🥣 調味料（2人分）
・マヨネーズ …… 大さじ3
・一味 …… 2ふり

🍳 作り方
①きゅうりを縦8等分する
②ちくわに詰める
③ななめに切る
④マヨ・一味を添えて完成

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🥬 ③副菜2｜春キャベツ昆布あえ（5分）
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📝 食材（2人分）
・春キャベツ …… 1/6玉（150g）

🥣 調味料（2人分）
・塩こんぶ …… 2つまみ
・ごま油 …… 大さじ1/2
・白ごま …… 小さじ1

🍳 作り方
①春キャベツをひとくち大にちぎる
②耐熱容器で600W 4分加熱
③塩こんぶを加える
④ごま油・白ごまで和えて完成

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