炊飯器で作るオムライスをメインにした、春の旬野菜を使った3品献立レシピをご紹介します。
新じゃが・新玉ねぎが主役の副菜で、家族みんなが「おかわり！」と叫ぶ家族大満足の晩ごはんです。

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🍱 晩ごはん3品献立（メイン＋副菜2）
⏰ 合計調理時間：約25分
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「オムライスって作るの大変…」「平日にこんな手の込んだごはん作る余裕ない…」って思いますよね😊
炊飯器に丸投げで、ふわとろオムライスが作れます✨

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🍳 ①メイン｜炊飯器オムライス（10分）
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📝 食材（2人分）
・ごはん …… 1合（150g）
・にんじん …… 1/3本（50g）
・新玉ねぎ …… 1/4個（50g）
・鶏もも …… 1/2枚（120g）
・たまご …… 4個（240g）
・ベビーリーフ …… 2つかみ（30g）

🥣 調味料（2人分）
・コンソメ …… 小さじ1
・ケチャップ …… 大さじ4
・塩こしょう …… 1ふり
・牛乳 …… 大さじ1

🍳 作り方
①米を30分浸水させる
②にんじんをさいの目に切る
③新玉ねぎを小さく切る
④コンソメ・ケチャップを入れる
⑤野菜と鶏ももを合流し炊く
⑥たまごを牛乳で溶く
⑦油で半熟に焼く
⑧ライスを包んで完成

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🥔 ②副菜1｜新じゃがのお焼き（10分）
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📝 食材（2人分）
・新じゃが …… 6個（600g）
・コーン …… 1/3パック（30g）

🥣 調味料（2人分）
・水 …… 大さじ2
・バター …… 15g
・牛乳 …… 大さじ5
・塩こしょう …… 2ふり
・パセリ …… 5つまみ
・粉チーズ …… 大さじ1.5

🍳 作り方
①新じゃがを湿らせ600W9分
②細かく潰す
③バター・牛乳・塩こしょう
④1/8を作り置きする
⑤コーン・パセリ・粉チーズ
⑥6等分しカタチを作る
⑦こんがり焼いて完成

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🧅 ③副菜2｜新玉ねぎのスープ（5分）
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📝 食材（2人分）
・新玉ねぎ …… 1個（200g）

🥣 調味料（2人分）
・砂糖 …… 小さじ1
・水 …… 400ml
・コンソメ …… 小さじ2
・こしょう …… 3ふり
・パセリ …… 2ふり

🍳 作り方
①新玉ねぎを薄めに切る
②油で砂糖を絡め炒める
③飴色になったら水を入れる
④コンソメ・こしょうで味付け
⑤パセリをふって完成

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