COCOCOROチャンネル

COCOCOROチャンネル

【Classics】話題の新指定野菜「ブロッコリー」のいちばん美味しい食べ方を検証する。茹で・蒸し・焼き・レンジでも!今さら聞けない切り方・洗い方・茹で方も解説します!|COCOCORO|緑黄色野菜

動画タイプ
一般
公開日時
2026年4月4日 21:01
動画長さ
10:24
再生回数
2609
高評価数
92
コメント数
-
エンゲージメント率
3.5%
データ確認日時
2026年4月10日 11:12

動画概要

【関連動画】
ブロッコリーの茹で方(樋口直哉先生のチャンネル)    • 世界一おいしい! ブロッコリーの茹で上げの作り方 boiled broccoli  
ウインナーの焼き方    • ショートで鬼バズりした「最強のウインナーの焼き方」CMみたいにパリッとジューシー!一...  

大西愛用のカロリーカットマヨネーズ
https://amzn.to/43VJdTc

◆その他実験の動画
お米の研ぎ方比較    • 【徹底検証】お米を研ぐのって意味あるの?一番美味しい”研ぎ方”教えます。そのまま炊い...  
レバー低温調理比較    • 【徹底比較】レバーは低温調理が一番美味い!ベストな温度と時間を教えます!芯温が計れて...  
トーストの焼き方比較    • 【裏技】私はこれでパン派になりました。普通の食パンが高級食パンに!最高を求めて一番お...  
豆腐の水切り比較    • 【徹底検証】豆腐の水切りって意味あるの?一番美味しい&一番簡単なやり方は?プロが色ん...  
カレールー甘口・辛口比較    • 【徹底検証】バーモントカレー辛口とジャワカレー甘口は辛さが同じ?メーカー公式の1番美...  

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/

★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました! https://amzn.to/3XB1aEG


今回の動画は検証系!ダイエットや健康には欠かせない食材と言えば「ブロッコリー」
どうせ食べるなら美味しく食べたいですよね?
という事で「ブロッコリーの美味しい食べ方」を色んな調理法で
食べて比較します!1番美味しい食べ方は…是非動画をごらんください!




目次 -
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:19 ブロッコリーの下準備(洗い方・切り方)
3:12 茹でる
4:44 蒸す
6:04 レンジ調理
7:23 焼く
9:18 ED・まとめ


※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い!知らなかった!見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない!という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。



★Special thanks
樋口直哉 様    / @naoya-cooking  
まかないチャレンジ!さんのブロッコリー動画    • 【完全否定】コレが優勝!本当に美味しいブロッコリーの調理法、包み隠さず教えます。  


【COCOCOROチャンネルとは】
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています!
チャンネル登録、goodボタン、コメント、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!

★チャンネルメンバーシップはこちらから。
   / @cococoro  

★大西の新チャンネルはこちら    / @culinary_university  

★Dムロサキがひっそりと個人チャンネル作りました。    / @hokkaido-muro-log  



★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected]


★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
   / @cococoro2nd  


【COCOCORO WEBサイト】
COCOCOROの全てが分かる!?その他情報、一部オンラインレシピも! → https://cococoro.net/


【COCOCORO関連商品のご紹介】

・オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版!-購入検討者様&ガチ勢向け-...  )

・オリジナル包丁『忍』
牛刀(200mm) https://amzn.to/3UtTXGM
ペティ(125mm) https://amzn.to/3ueNG7r
(告知動画    • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高性能ステン...  )
 →クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/41...

★COCOCORO大西哲也の料理レシピ本も好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定!「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予約・キャン...   )
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾してない? -...   )
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化!レンジは時短だけじゃない。...   )
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
(告知動画    • 【史上初】料理系クリエイター38組集合!超豪華持ち寄りパーティーレシピブック。印税は...   )
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
(告知動画    • 豚肉は塩と砂糖で焼け!豚肉の本を出したので、とっておきの「美味しい焼き方」を紹介しま...  )


【その他メディア・SNSアカウント】
★ X (旧:Twitter)アカウントはこちら →   / cococoro_ch  
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!

TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
Instagram→   / cococoro_channel  
Facebook →   / cococoro.ch  
Cookpad → https://cookpad.com/recipe/list/48429684

・・・・


【出演】
料理研究家 大西哲也 https://x.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://x.com/m_syota_kuu


・・・・

【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://x.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
LAMP BGM さん


Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.


【製作協力】
サムネイル画像:ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力:宮本憲さん https://x.com/miyamotoken


◆検索用タグ
#ブロッコリー #食べ方 #切り方 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
【Classics】話題の新指定野菜「ブロッコリー」のいちばん美味しい食べ方を検証する。茹で・蒸し・焼き・レンジでも!今さら聞けない切り方・洗い方・茹で方も解説します!|COCOCORO|緑黄色野菜