おうちで無添加の粉末だしを
作りましょう。
煎ってあとはフープロ等で粉末に
するだけで簡単に出来ます。
無添加の出汁は意外とお高いので
おうちで作るとコスパも良く安心安全
ですね。
味噌汁や煮物、おにぎり等々にそのまま
使えて便利です。
出汁を効かせると塩分が少なくても
美味しくいただけます。
減塩味噌汁とおにぎりもご紹介しています。
冷蔵庫で長期保存も出来ますので
是非作ってみて下さい。

材料
　出汁昆布　20g
　干し椎茸　15g
　かつお節　20g

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ

#自家製粉末だし
#粉末だし
#出汁

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