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本日は、『もちもちフルーツ大福』をご紹介します！
ジューシーなフルーツともちもちの求肥が絶品のフルーツ大福が、なんとレンジで作れちゃう☆
フルーツを変えればアレンジも楽しめますよ。

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:15〜料理紹介
00:40〜材料紹介
00:47〜調理
07:39～試食

▼材料
・イチゴ　…6個
・こしあん　…180g
・白玉粉　…90g
・砂糖　…45g
・水　…120ml＋大さじ1
・片栗粉　…適量

▼作り方
①‐1　イチゴのヘタを取る。
①-2　こしあんを6等分し、イチゴを包む。
②-1　ボウルに白玉粉、砂糖、水を数回に分けて加え、さらさらになるまでよく混ぜる。
②-2　ボウルにふんわりラップをし、600Wで1分加熱後、よく混ぜる。
②-3　ボウルにふんわりラップをし、600Wで50秒加熱する。この工程を3回繰り返す。混ぜづらい場合は、水大さじ1を追加する。
③-1　生地の両面に片栗粉をまぶし、スケッパー等を使用して6等分する。
③-2　手のひらに片栗粉を付け、6等分した生地で①-2のイチゴ餡玉を包んで完成。

▼公式サイト
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