東京から片道約6時間。気仙沼を代表する寿司の名店。
東日本大震災の津波によってお店が流されてしまうという困難を乗り越え、父である先代からバトンを受けた2代目大将がおまかせを提供する。
豊富な魚介が揃う気仙沼の地物を取り揃えたおまかせは、圧巻のパフォーマンスで県外客を唸らす感動体験になるだろう。
今回は、大将と巡った三陸取材の大トリとして、旬の三陸食材をこれでもかと盛り込んだ最強の特別三陸コースを堪能！
一生の記憶に残り続けるであろう、圧巻の食体験を味わった。

00:00 オープニング
00:52 モウカの星
01:31 ワカメ しゃぶしゃぶ
02:14 蒼天伝 FLYING BIRD
02:19 メカジキのしゃぶしゃぶ
03:03 寿司店概要
03:27 石巻産クジラベーコン
03:38 陸奥八仙 blanc
03:45 毛蟹のシャリコロッケ
04:07 大将紹介
04:43 真ダコのお造り
05:14 メカジキのハーモニカ 西京焼き
05:35 水鳥記 中取り
05:41 あん肝3種
06:31 牡蠣
07:01 アワビツブ貝
07:14 はらこめし
07:35 フカヒレ
09:22 タナゴ
10:07 春子 桜葉締め
10:37 ガリ
10:42 ふぐ白子キャビアの小丼
11:06 あん肝
11:26 ノドグロ
11:42 ホタテ 2色握り
12:28 ブドウエビ
13:01 コース料金
13:22 イワシ
14:02 毛蟹
14:15 中トロ
14:52 赤身
15:09 大トロ
15:47 ムラサキウニ
15:53 ウマヅラハギ
16:07 キチジ
16:17 三陸フカヒレスープ スペシャルver
17:25 シャリ雑炊
17:38 赤貝
18:13 アナゴ
18:34 トロたくウニぎり
18:55 シャリ玉
19:04 いちごシャーベットとパンナコッタ
19:09 玉
19:21 総括
21:37 会計

このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.

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【本日の寿司店】
店名：松葉寿司
住所：宮城県気仙沼市岩月星谷56-6
会計：税込25,800円 （特別おまかせ・ドリンク3杯）


【Today's Sushi Restaurant】
Name: Matsuba Sushi
Address: 56-6 Iwatuki Hoshitani, Kesennuma City, Miyagi Prefecture
Charge: 25,800 yen (including tax) (Special Omakase Course, 3 drinks)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：  / taki_sushimania  
X：https://x.com/highspeed19boyz


【過去動画】
▼江戸深川 鮨 にしち
   • ここは秘密にしておきたかった...昼のおまかせ税込15,000円で大満足！本物の鮨...  

▼鮨 たか山
   • このクオリティでおまかせ税込16,500円は破格すぎる...瀬戸内の地魚を握る隠...  

▼鮨 実紀
   • 【腹パン】全国を食べ歩く寿司マニアが通う店...独創的な和食と握りが次々と出...  

▼ みつい
   • ミシュラン3つ星店「青空」の系譜を受け継ぐ新たな予約困難店！優美なおまかせ全品【みつい】  

▼やっぱり鮨が好きだから。
   • 衝撃のコハダ8カン食べ比べ...大阪の人気店が一堂に集結した鮨好きの鮨好きに...  

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▼取材依頼について
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
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お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは
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