簡単ソースでもお店の味に近づく、おつまみにおすすめのトンテキの作り方を紹介です。豚ロースを使いますが、最初にスジ切りと柔らかくするための下処理をし、そして柔らかく香ばしくなるように焼いてから特製のソースをかけて仕上げたトンテキになります。スーパーで手に入る薄目のお肉で作れるので、とても作りやすいと思います。

（材料）
豚ロース・・・・2枚（とんかつ用）
にんにく・・・・2片

(トンテキソース)
おろし玉ねぎ・・10g
砂糖・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・小さじ2
中農ソース・・・大さじ2
オイスターソース小さじ1
醤油・・・・・・小さじ2
みりん・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
ケチャップ・・・小さじ2


（焼き物おつまみ）
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