パン職人が本気で教える、アップルパイを芸術に変える1分！
「お店のような模様ができない…」
そんな悩みは、この動画で解決です！
17ベーカリーのパン職人ジャムパパが、ナイフ一本で魔法をかける「レイエ（模様入れ）」のコツを徹底解説。
生地の引き方、力加減、そして美しく焼き上げるためのプロの視点。
1分間でその技をすべて盗んでいってください！
【動画のポイント】
• 失敗しないナイフの角度
• 模様がくっきり浮き出るプロの技
• 17ベーカリー秘伝の「見違える」仕上げ
【17bakeryについて】
日々の暮らしに寄り添う、こだわりのパンを焼いています。
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