【レンジで鶏のネギ酢だれ】
＜材料（2人分）＞
鶏もも肉　1枚（300g）
しょうゆ　大さじ1
おろしにんにく　チューブの場合1cm
おろししょうが　チューブの場合1cm
長ねぎ　1/2本
砂糖　大さじ1
酢　大さじ1　1/2
しょうゆ　大さじ1　1/2
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/4
ごま油　適量
黒こしょう（粗びき）　適量
サニーレタス　適量

＜作り方＞
1．鶏もも肉はフォークを刺して穴をしっかり開け、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込む。

2．1を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する。

3．長ねぎはみじん切りにする。

4．2から鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った油を捨て、同じ耐熱皿に長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。

5．器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛り、4をかけ、黒こしょうをふる。

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