丈夫な体をもって健やかに生きるためには、食との向かい方を避けては通れません。
ただ巷には、様々な健康法や考え方が拡がっていて、ともすれば情報洪水の中で溺れそうになることもあります。
人が生きる上で必要な「食」。その根幹ともいえる考え方や摂取の仕方 ― たとえば水はどのくらい飲むべきかや、乳製品や砂糖、小麦などとの心地よい関係性などを矢作先生にお伺いしてみました。はせくらも子育て時代の体験などを語っております。何かお役に立てれば幸いです。


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