ケーキ屋 ビルソンローラーズ bilsonrollers

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100%無駄なくクッキー生地を作る方法(2番生地が出ない生地の作り方)|bilsonrollers

動画タイプ
一般
公開日時
2024年7月10日 21:00
動画長さ
09:46
再生回数
1738
高評価数
50
コメント数
-
エンゲージメント率
2.9%
データ確認日時
2024年7月17日 11:58

動画概要

クッキーを作る時に一切の無駄が出ない方法です。
2番生地を出したくない方はぜひお試しを!

完全版:密着24時!プロの技が光る♪
きなことゴマと時々ショコラのセルクル仕込みケーキの作り方
   • 密着24時!プロの技が光る♪きなことゴマと時々ショコラのセルクル仕込みケー...  

・シュトロイゼル Cookies_Streusel
無塩バター 300g Unsalted butter
グラニュー糖 150g Granulated sugar
塩 7g Salt
アーモンドパウダー 125g Almond powder
粉糖 125g Powdered sugar
薄力粉 500g Cake flour
@ 12g

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【自己紹介】
東京にあるケーキ屋のビルソンローラーズです^^
ケーキ屋さんのケーキ作りを配信中♪
ご自宅で作る場合、パティシエのテクニックをマネして作ってみてね。
もっと基礎をしっかり学びたい方は、オンラインでケーキ作りを学べる「12週間オンライン製菓学校」もやっています。詳しい説明はリンクの動画を見てねー!
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100%無駄なくクッキー生地を作る方法(2番生地が出ない生地の作り方)|bilsonrollers