当チャンネル「北国の暮らし」の書籍が、全国の書店・Amazon・楽天などで好評発売中です！

▼書籍情報
「北国の暮らし 今を豊かに生きる家しごと庭しごと」
　発売日：2025年2月14日（金）
　定価：1,760円（本体1,600円＋税）
　出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA


▼販売サイト（オンライン）
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‣楽天
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‣カドカワ公式オンラインショップ「カドスト」
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‣ヨドバシ.com
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‣紀伊国屋書店
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ご視聴ありがとうございます。クロと申します。
北海道のとある田舎町に私の実家があります。
このチャンネルでは、私の母（67歳）と祖母（93歳）を中心に、実家の丁寧な暮らしの様子や四季の自然、ガーデンデザイナーである母の庭作りや料理の様子等をVlog形式でお伝えしています。

※本動画は多言語字幕付きです。ぜひ【日本語字幕】（CC）をオンにしてお楽しみください。
もし気に入っていただけたら、高評価👍とチャンネル登録よろしくお願いいたします！


▼チャプター
0:00 オープニング
0:21 母のモーニングルーティン
1:04 庭の野菜収穫
1:37 朝食作り (1)
3:42 祖母の庭散歩
4:31 母の庭仕事 (1)
5:02 家族が集まる早朝の庭
6:10 母の庭仕事 (2)
7:46 朝食作り (2)
9:20 食後のコーヒータイム
10:10 ズッキーニブレッド
13:21 ブラックベリー収穫
13:50 トマト収穫
14:43 サンマルツァーノトマト
15:26 冷凍ブラックベリー
16:54 黄桃とトマトのカプレーゼ
18:53 トマトとアンチョビのパスタ
20:30 エンディング



▼関連動画
‣前回の動画
　   • 北海道の夏の暮らしと、67歳母の梅干し作り｜梅漬け, 梅紫蘇, 杏のシロップ漬け, ...  

‣鶏ハムの作り方（4分18秒～）
　   • 吹雪の雪下ろしと母の家しごと｜野菜のせいろ蒸し, 自然薯とろろ, ミックス豆, レモ...  

‣自家製味噌の作り方
　   • 暮らしのVlog｜いちご大福と豆花とゼリー｜手作り皮の水餃子と銅鍋で作る煮物｜味噌と...  
　
‣母の土づくり（堆肥、腐葉土、ヒューゲル床栽培など）
　   • 暮らしのVlog｜いちご大福と豆花とゼリー｜手作り皮の水餃子と銅鍋で作る煮物｜味噌と...  
　   • 母の庭作りの構想と資源の再利用｜サヤインゲンとバジルのペースト  
　   • 夏の始まりの暮らしVlog｜バラの開花とガーデンツアー｜庭の温室作りとヒューゲル床栽...  

‣トマトの瓶詰め保存
　   • 実りの秋、庭の野菜を収穫します｜しそジュースとトマトの瓶詰め｜田舎暮らしのVlog  
　   • 暮らしのVlog｜瓶詰め保存食づくり｜発酵トマト, なすとバジルのひやむぎ, らっき...  

‣ベリーを使ったスムージー（9分50秒～）
　   • -12℃の北海道で暮らす冬の日常｜母の手作り料理とキャロットケーキ  

‣よくある質問
　   • Ｑ＆Ａ｜母が一日中キッチンで料理を作るだけの動画｜よくある質問への回答｜生活音, 環...  
　
‣総集編
　   • 北国の暮らし 総集編 2023-24 | 北海道で暮らす92歳おばあちゃんと66歳母...  



▼参考レシピ
　ズッキーニブレッドは下記「暮らしの手帖」さんのレシピを参考にアレンジを加えたそうです。
　https://www.kurashi-no-techo.co.jp/bl...



▼母のお気に入り調味料
‣フーコック島のヌクマム
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‣ゲランドの塩
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‣アルベルトさんのオリーブオイル（ブルーラベル）
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▼『北国の暮らし』インスタグラムについて
Kuroの兄が「北国の暮らし」のスピンオフと題して、Instagramを開設しました。
興味がある方はフォローしていただけると嬉しいです！
  / kitaguni_kurashi  



▼撮影機材
カメラ: SONY α7C II
ドローン: DJI AIR 3
マイク: SONY ECM-M1
レンズ: TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD
編集ソフト: Adobe Premiere Pro



▼音楽・BGM
Epidemic Sound（ https://www.epidemicsound.com/ ）


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