おかげさまで、書籍「北国の暮らし」は初版１万部に加え、発売直後に7000部の重版が決定いたしました。
現在、Amazonや楽天などのネットショップや、一部の書店では品切れ中です。
2刷は3月中旬以降に発送予定ですので、これから購入予定の方は予約等をして今しばらくお待ちいただければと思います。
一部、高額な転売品が出回っておりますのでご注意ください。


▼書籍情報
「北国の暮らし 今を豊かに生きる家しごと庭しごと」
　発売日：2025年2月14日（金）
　定価：1,760円（本体1,600円＋税）
　出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA


▼販売サイト（オンライン）
‣Amazon
　紙の本→ https://amzn.to/4hm9ZdZ
　電子書籍 → https://amzn.to/4hVe6xZ


‣楽天
　紙の本→ https://a.r10.to/h5o1fo
　電子書籍 → https://a.r10.to/h5GQzk


‣カドカワ公式オンラインショップ「カドスト」
　https://store.kadokawa.co.jp/shop/g/g...


‣ヨドバシ.com
　https://www.yodobashi.com/product/100...


‣紀伊国屋書店
　https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01...


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ご視聴ありがとうございます。クロと申します。
北海道のとある田舎町に私の実家があります。
このチャンネルでは、私の母（67歳）と祖母（92歳）を中心に、実家の丁寧な暮らしの様子や四季の自然、ガーデンデザイナーである母の庭作りや料理の様子等をVlog形式でお伝えしています。

※本動画は多言語字幕付きです。ぜひ【日本語字幕】（CC）をオンにしてお楽しみください。
もし気に入っていただけたら、高評価👍とチャンネル登録よろしくお願いいたします！


▼チャプター
0:00 オープニング
0:27 お雛様を飾る
2:14 布巾の再利用
4:40 夕食 - ボルシチ
8:35 氷点下14℃の朝　
9:16 グリーンスムージー
11:46 昼食 - サラダと玄米
15:58 マーラーカオ
20:27 エンディング


▼関連動画
‣前回の動画
　   • 海苔巻きとプリンとDIY｜本の発売｜加賀野菜, チリコンカーン, 台湾の薬...  

‣書籍について
　   • 『北国の暮らし』の本を出版します  

‣昨年のひな祭り
　   • ３月の大雪と、母の保存食づくり｜ちらし寿司とお好み焼き｜糀の甘酒, ゆず醤...  

‣総集編
　   • 北国の暮らし 総集編 2023-24 | 北海道で暮らす92歳おばあちゃん...  

‣よくある質問
　   • Ｑ＆Ａ｜母が一日中キッチンで料理を作るだけの動画｜よくある質問への回答｜生...  



▼参考レシピ
‣ボルシチ（朝イチのレシピ）
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93J...


‣たまねぎドレッシング
玉ねぎ 200g
油（こめ油など） 100ml
酢 250ml
ハチミツ 大さじ１
塩 小さじ１
甘酒 適量

※こちらも朝イチで紹介されたレシピ（下記）を参考にしています。
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93J...


‣マーラーカオ（最終的な分量）
小麦粉or米粉: 100g
卵（Lサイズ）: 1個
砂糖: 60g
ベーキングパウダー: 小さじ2
牛乳: 80ml
食用油（米油など）: 大さじ2
お好みで五香粉やお茶の粉末など: 適量

→具体的な手順は動画参照。
蒸し時間は、強火で5分、その後弱火にして10分（合計15分）。
ポイントは、蒸している最中に「せいろの蓋を絶対に開けないこと」だそうです。



▼母のお気に入り調味料
‣フーコック島のヌクマム
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‣ゲランドの塩
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‣アルベルトさんのオリーブオイル（ブルーラベル）
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▼『北国の暮らし』インスタグラムについて
Kuroの兄が「北国の暮らし」のスピンオフと題して、Instagramを開設しました。
興味がある方はフォローしていただけると嬉しいです！
  / kitaguni_kurashi  


▼撮影機材
カメラ: SONY α7C II
ドローン: DJI AIR 3
マイク: SONY ECM-M1
レンズ: TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD


▼音楽・BGM
Epidemic Sound（ https://www.epidemicsound.com/ ）



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