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京都宇治茶房 山本甚次郎
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00:00 イントロ
00:18 京都宇治茶房 山本甚次郎
00:42 抹茶の原料「碾茶」とは
01:30 山本さんの茶園
02:18 伝統的な本簀栽培
03:07 茶園に藁を敷く
04:48 茶づなで抹茶の石臼挽き体験
05:57 宇治抹茶の歴史
06:28 新茶の収穫
10:12 製茶場（碾茶づくり）
14:31 碾茶が完成
15:59 碾茶を審査する
16:01 碾茶を石臼で挽いて抹茶に
16:53 抹茶を点てて飲む

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#抹茶 #京都 #宇治