砂糖を使わないのに、満たされる甘さ。
桜の塩漬けに宿る、日本の心と知恵。
粋な日本の食の深さを、春らしい桜餅と桜湯で味わいます。

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📝材料 19:43
00:46 塩の力
02:19 生地づくり｜ダマにならない混ぜ方
06:13 焼き方｜きれいな形のコツ
11:02 カンタン桜湯と共に実食！本当の旨みを引き出すのは…
16:00 日本の食文化を守る方法
17:48 次回予告！台所にある自然の薬

甘酒あんこの作り方
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おすすめの塩
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＜大谷ゆみこ＞
食や言葉を通して意識をひらき、人が本来持つ感性を呼び覚ます。
本来の自分と地球のリズムに調和して生きるためのヒントを未来食・天女・和語の3本柱を軸に、
知識ではなく“生き方そのもの”として伝えています。


＜未来食ヤマトナデシコCookingとは＞
日本の大地で生まれた雑穀、日本の風土に合った調理法を用いた、植物性100%・砂糖ゼロクッキング。
多くの実践者がおいしく食べて心身の不調を解消、新しい自立した生き方を実践し、天性が輝きだしている。


大谷ゆみこ公式HP
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