00:00　オープニング(opening)
00:22　本編(Main Story)
07:27　料理(cooking)


○苺のコンフィチュール
・冷凍苺(ホール)…125g
・グラニュー糖…94g
・ペクチン…1.1g

１、グラニュー糖ひとつまみとペクチンを別のボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせます
２、解凍した苺を小鍋に入れ、強火にかけて潰しながら沸騰させます
３、１以外のグラニュー糖を加え、沸騰したら１を加えて混ぜます
４、バットに広げて常温で冷まします


○カスタードクリーム
・牛乳…300g
・卵黄…70g
・薄力粉…25g
Aグラニュー糖…40g
Bグラニュー糖…20g
・バニラビーンズ…4cm
・無塩バター…15g

１、ボウルに卵黄とAを入れて、白っぽくなるまで混ぜます
２、薄力粉を加え、滑らかになるまで混ぜます
３、小鍋に牛乳、B、バニラビーンズを入れて、中火にかけます
４、バニラのさやが浮いたら箸で取り除き、沸騰したら火を止めます
５、2に4を加え、しっかり混ぜます
６、小鍋に戻して強火にかけ、手早く混ぜます
７、生地が柔らかくなってきたら中火にし、滑らかになるまで混ぜます
８、火止めて、バターを加えて混ぜます
９、濾し器で濾しながらボウルに入れ、粗熱を取ります
10、完全に冷めたらラップで密閉し、冷蔵庫で3時間以上冷やします


○カスタードホイップ
・カスタード…120g
・生クリーム…35g
・粉糖…3.5g

１、生クリームと粉糖をボウルに入れ、泡だてます
２、カスタードと合わせて、ゴムベラで混ぜます


○盛り付け
・pupuのバスクチーズケーキ
・カット苺…200~300g
Bフリーズドライ苺…適量
Bノンウェットシュガー…適量

１、チーズケーキの上面外側にホイップクリームを絞ります
２、中央にカスタードホイップを絞り、カットした苺をドーム状に盛り付けます
３、苺の表面にコンフィチュールを塗り、お好みでBをトッピングしたら完成！


■本日のメニュー
・魔改造バスクチーズケーキ
・至福のとろけるチーズケーキ
・ブリュレアレンジ
・バニラアイス&キャラメルソース

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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️



■今日の一言
本日21:00~再販開始します！
動画で食べたチーズケーキもたくさんご用意しておりますので、
この機会にぜひ食べていただけたら嬉しいです☺️



■冷凍スイーツ公式サイト【pupu】
https://sosweets.base.shop


■ティックトック【TikTok】
www.tiktok.com/@so____2000


■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️

  / soasmr_00  



■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！


運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！


他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする




■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。


それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。


※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️


○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。


・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。




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