🍴山桜
🏠吉田町住吉4148
☎090-9935-8718

美味しいものを求めて、今日は吉田漁港のほど近くへ。
辿り着いたのは、中華惣菜で評判を呼んでいる「山桜（やまざくら）」さん。

中国・福建省出身の店主が腕を振るうこのお店。看板メニューの「ちまき」をはじめ、並んでいるのはすべて「手作り」にこだわったお惣菜です。「毎日でも食べられる味を」という店主の優しい想いが、その佇まいからも伝わってきます。

まずは「焼売」から。
一口噛んだ瞬間に、肉々しい餡の旨味がじゅわっと溢れ出します。そこへレンコンのシャキっとした心地よい歯ごたえが重なり、まさに「一技」効いた見事な仕上がり。

続いては「豚角煮丼」。
甘じょっぱく、丁寧に煮込まれたバラ肉。お箸を入れればホロっと崩れる柔らかさで、その濃厚な味わいに、まさにご飯が止まらなくなる「クセになる」逸品です。

デザートは「豆花（トウファ）」を。
優しく滑らかな口当たりで、お口の中をさっぱりと整えてくれます。

日常に寄り添う本場の味。またひとつ、「行きつけ」にしたいお店が増えました。

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