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■ポイント■

牡蠣は優しく洗うべし

火はしっかり通すが焼きすぎには注意

牡蠣の下処理は優しく行いましょう。
力強く洗うと崩れてしまします。

火はしっかりと通すのは大前提ですが、焼きすぎると
小さくなっていってしまうので大体中火で3分、ひっくり返して1分
を目安に焼いていきましょう。

ポイントはこれだけです。
とにかく簡単にできて最高に美味しいので是非お試しくださいね😇

■材料2人前■

牡蠣 加熱用 250~300g
ニンニク 2片
塩 少々
油
片栗粉
薄力粉

たれ

濃口醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5


何かあればこちらまでお願い致します。
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使用音楽
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#牡蠣料理
#ガーリックバター
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