バレンタインの時期にスーパーでも見かけるクーベルチュールチョコレート
それってどういうもの？普通の板チョコじゃダメなの？
そんな疑問をママパティシエ有希乃が解説します！
「何これ、ママが作ったの!?」手作りスイーツで子供たちをあっと言わせちゃおう♪

●目次
0:00 OP
0:47 お菓子作りに向いているのはどっち？
1:13 クーベルチュールチョコレートって何？
1:54 通常の板チョコとの違いは？
2:52 まとめ

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【バレンタインやクーベルチュールチョコに関する動画】
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●【手作りプチマフィン】親子でプチマフィン作ってみた❤【バレンタイン】
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●折り紙 【ハートのメッセージカード】可愛いハートの折り方 バレンタインデーに♪【音声解説】 ◇Origami paper " heart message card " Valentine's Day
   • 折り紙 【ハートのメッセージカード】可愛いハートの折り方 バレンタインデーに♪【音声...  

【出演者情報】
ママパティシエ 有希乃（ゆきの）

はかりのいらないお菓子教室 happy sweets studio 代表。

早稲田大学を卒業後、「人を幸せにできる仕事がしたい」とパティシエの道へ。
お菓子作りの指導人数はのべ6000名超、企業・店舗向けの商品開発・製菓指導も多数­手がける。

監修レシピ本『はかりのいらない おいしいお菓子（高橋書店）』は
https://amzn.to/3guIEbL
発売2週間で1万部突破、Amazonでランキング１位になるなど、大きな反響を呼んでいる。

輝きベビーアカデミー マスターインストラクター
MIIKU プロフェッショナル
等の資格を持ち、子供の”自己肯定感UP＆才能を伸ばす”体にやさしいお菓子作りを発信中。

2019年に長男（ダウン症）を出産。
子育てをハッピーに楽しむことで「障がい＝かわいそう」というイメージを変え、誰もが自分らしく生きられる”共生社会”の実現を目指している。

モットーは「大切な人をハッピーにするまでがお菓子作り」

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