韓国の伝統デザート「韓菓」を動画で紹介する新シリーズがスタート🍰

1回目は日本でも人気の薬菓を基本とした《マンドゥグァ》です！

韓菓の多彩な魅力はもちろん、器との調和美もぜひお楽しみください🌷

▼マンドゥグァ▼
甘く煮詰めたクルミや柚子を生地で包み、油で揚げて蜜に浸したお菓子
生地は小麦粉、ごま油、はちみつ、酒などを混ぜて作る

❐講師
・李允淑（イ・ユンスク）
韓国デザート協会会長 / タンヒスタジオ（韓菓教室）代表理事 / 宮中餅菓研究院 餅韓菓熟手

❐器物作家：李揆浩（イ・ギュホ）

制作：駐日韓国文化院、韓国デザート協会