🌾骨を強くしたいなら「お米の選び方」にも注目を🌾

骨シリーズ第4弾は、お米の品種と栄養のお話です。
実は同じ「コシヒカリ」でも、品種改良によってマンガンが通常の1/3になっているお米があることをご存知ですか？
骨の形成に欠かせないミネラル「マンガン」は、日本人が穀物から半分を摂っている大切な栄養素。
知らず知らずのうちにマンガンが少ないお米を選んでいるかもしれない──そんな見分けにくい現状と、骨を強くしたい方におすすめのお米の選び方をお伝えします🍚

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【この動画のハイライト】
・骨を強くするのに欠かせないミネラル「マンガン」の働きとは？
・日本人のマンガン摂取源、実は半分が◯◯だった
・コシヒカリ環1号という品種の意外な落とし穴
・秋田こまちRにも注意！環1号の掛け合わせ品種は22種類以上
・骨を改善したい方におすすめのお米の選び方の秘訣

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【目次】
00:00 骨シリーズ第4弾｜お米の選び方で骨の強さが変わる
01:05 今、私が心配していること｜品種による栄養の差
02:07 骨を強くするために欠かせないミネラル「マンガン」
04:32 日本人はマンガンの半分を「お米」から摂っている
05:38 コシヒカリ環1号｜カドミウムを吸わない品種の落とし穴
06:44 マンガンが通常の1/3に減ってしまう衝撃
08:54 秋田こまちRも要注意｜環1号の掛け合わせは22品種以上
10:01 骨を強くしたい方のお米の選び方｜ささにしきという選択肢
12:10 一般消費者はどこまで気にすればいい？
15:30 信頼できる売り手から買うことの安心感
16:35 まとめ｜お米生活で骨もエネルギー代謝も整える

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【骨シリーズ 関連動画】
🦴 骨シリーズ①｜骨の栄養の話
   • 骨≠カルシウムの事実｜骨を強くするタンパク質＋ミネラル類を効率的に摂る食事法【お米生活】  
🦴 骨シリーズ②｜意外な落とし穴「リン」の話
   • 骨が弱くなるカルシウムの摂り方｜リンを知って正しく摂って効率的に骨を強くする食事法【...  
🦴 骨シリーズ③｜腎機能と骨の関係
   • 骨を強くしたいなら『腎臓』を守って！｜カルシウムが骨に届かない仕組みと対策【お米生活】  

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骨のこと、お米の選び方のこと、参考になりましたでしょうか？😊
「自分の食べているお米はどの品種だろう？」と、ちょっと意識するきっかけになれば嬉しいです。
コメント欄で、普段食べているお米やご感想をぜひ教えてくださいね🍚
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柏原ゆきよ＜健康食育の専門家＞
一般社団法人日本健康食育協会 代表理事・管理栄養士

一般社団法人日本健康食育協会 代表理事
一般社団法人食アスリート協会 副代表理事
一般社団法人日本こども成育協会テクニカルアドバイザー
一般社団法人機能性健康米協会 副理事長
公益財団法人日本ヘルスケア協会 お米で健康推進部会 部会長
木徳神糧株式会社 社外取締役

【略歴】
10万人以上の食生活サポートで圧倒的な改善成果を出し、「お米」が日本人の健康に寄与することを実証。
心と体を元氣に美しくレベルアップさせる食事法として、「お米生活黄金比率６：４」「食べる断食®」を開発。
実践しやすく簡単なのに結果が出る！と、子育てママから高齢者、トップアスリート、経営者、女優など、幅広いクライアントから支持される。
企業で働く人の健康管理、健康経営を得意分野とし、200社以上の企業に関わり、多くのビジネスパーソンのパフォーマンスアップに貢献してきた。
2005年より「健康食育マスター講座」を主宰し、食と健康の指導者育成に力を入れると共に、「食から人生を楽しく豊かにする活動」を精力的に行う。
NY、香港、台湾、上海など国内外でのセミナーや講演は2,000回を超えている。