1日1食や16時間断食は本当に体に良いの？
巷で話題の「食べない健康法」と、現実の健康リスクのギャップについて専門家の視点から詳しく解説します！

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動画のハイライト（要約）
・1日1食や断食が、ビジネスマンや経営者に支持される意外な理由とは？
・細胞が若返る「オートファジー」理論と、現実の人間で起こっていることの差
・高齢者の現場から見えてきた、しっかり食べる人と少食の人の「回復力」の違い
・最新の研究データ（エビデンス）とどう向き合い、自分に合う食事法を選ぶべきか
・体調を崩した時にこそ現れる、日々の「食事への投資」の価値
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動画内でご紹介した関連動画はこちらです。

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食事の回数や方法は、最終的にはご自身の生き方や価値観で選ぶものです。
ただ、もし今の方法に不安があったり、体調に変化を感じているなら、
「しっかり食べる」という選択肢もぜひ持っておいてくださいね。

皆さんは1日何食が体調が良いと感じますか？
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柏原ゆきよ（かしわばら ゆきよ）
一般社団法人日本健康食育協会 代表理事・管理栄養士

「お米先生」として、お米を食べる健康法やダイエット法を提崇。
これまで10万人以上の食事サポートを行い、数々の企業の健康経営もサポート。

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