今日の動画は、ニューヨークのイーストビレッジで開催された「Ubeランド（ウベ・フェスティバル）」の様子をお届けします😊

街中が鮮やかなバイオレットに染まって、視界に入るもの全てが紫色！
フィリピン発の注目スイーツ「ウベ」をテーマにしたこのお祭りは、ニューヨークでも年々人気が高まっている大注目のイベントです。

💜 そもそも「ウベ」って何？紫芋とどう違うの？
よく「紫芋（サツマイモ）」と混同されがちですが、実は全くの別物なんです！
• フィリピンのウベ（Ube）： 「ヤムいも（紅山芋）」の仲間。粘り気があり、バニラやナッツのような独特の甘い香りが特徴です。この「ねっとり感」がスイーツに最高に合うんです！
• 日本の紫芋： 私たちがよく知る「サツマイモ」の仲間。ホクホクした食感が特徴で、味は素朴なお芋の甘みです。

今回のフェスで食べたウベ・スイーツの数々は、まさにウベならではの濃厚なコクとクリーミーさが爆発していました😆

🎡 Ubeランド（Ube Festival）とは？
ニューヨークで年に一度（通常は春から初夏にかけて）開催される、フィリピンの食文化とウベを祝う祭典です。
地元の人気ベーカリーやレストランが集結し、この日限りの限定メニューも登場。ニューヨークの多様性と食のトレンドを一度に感じられる最高にエネルギッシュなイベントでした😍

動画の中で、ウベ・スイーツ」も買いましたのでので、ぜひチェックしてください

今日の晩御飯んは～～～。ビリアニで～す。

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