ショートケーキ🍰🎂

2種類のショートケーキを作りました💛
みんなどっちのケーキがタイプ₍ᐢ..ᐢ₎??~❤゛

大きさ両方とも12cmでミニサイズଘ(♡̷⸝⸝•༝•⸝⸝)੭̸‧˚𓌉𓇋
食べ比べできて幸せ.ᐟ.ᐟ=͟͟͞͞♡

イチゴ🍓＋オレンジ🍊＋キウイ🥝使ったフルーツショートケーキ🍰と、
中にイチゴ🍓を入れて一部にイチゴクリームを垂らしたイチゴショートケーキ🍰꒦꒷⸝꙳.‎˖

スポンジの使い方とフルーツの使い方に拘ってみたんだけど、可愛くて美味しくてたまらなかった(∩♡σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤)⊃━♥+ﾟ+

私のお家ではフルーツケーキが人気でしたꔛ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ -
小さいサイズのケーキの食べ比べ、またしたいです‎🎀💗

【材料】
🍰スポンジ
卵白90g
グラニュー糖80g
卵黄3個
薄力粉80g
フルーツジュース25g
生クリーム10g
無塩バター15g
➕
上記の半分の量

🍰クリーム （ショートケーキ1台分）
ゼラチン2g
グラニュー糖20g
マスカルポーネ55g
生クリーム160g

🍰シロップ
水50g
グラニュー糖10g

🍰ナッペ用クリーム
生クリーム100g
グラニュー糖5g

🍰いちごクリーム
生クリーム70g
グラニュー糖10g
ゼラチン3g
ドライストロベリーパウダー10g
牛乳50g

🍰デコレーション
イチゴ🍓
オレンジ🍊
キウイ🥝
生クリーム110g
グラニュー糖5g

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