みんなの健康塾ちゃんねる
ヘルシーキッチン「牡蠣のオイル漬けとパスタ」
- 公開日時
- 2026年2月27日 11:00
- 再生回数
- 98回
- 高評価数
- 1
- コメント数
- -
- エンゲージメント率
- 1%
- データ確認日時
- 2026年3月6日 09:01
動画概要
🦪✨今週のヘルシーキッチンは「牡蠣のオイル漬けとパスタ」✨🍝
濃厚な旨みの牡蠣を、香り豊かなオイル漬けに。
その旨みを余すことなく使った贅沢パスタです!
📊 1人前:479kcal/塩分2.3g
🦪牡蠣のここがスゴイ!
牡蠣といえば“海のミルク”✨実は栄養の宝庫なんです。
✔ 亜鉛がとても豊富!
大きめ1粒に約2.8mg含まれています。
亜鉛は
🔹 新陳代謝をサポート
🔹 エネルギー代謝を助ける
🔹 生活習慣病予防
🔹 免疫力アップ
🔹 味覚や皮膚を正常に保つ
など、健康維持に欠かせない栄養素です。
さらに牡蠣には、
✔ 鉄分
✔ ビタミンB12
✔ タウリン
も含まれ、疲労回復や貧血予防にも◎
🫒牡蠣×オリーブオイルの相性
オリーブオイルに含まれるオレイン酸(良質な脂質)は、抗酸化作用や血管の健康維持に役立つといわれています。
牡蠣の旨み成分(グリコーゲンやアミノ酸)は脂との相性が良く、オイル漬けにすることで
✨ コクが増す
✨ 保存性が高まる
✨ パスタに絡みやすい
というメリットも!
旨みを閉じ込めたオイルまで無駄なく使えるのも嬉しいポイントです😊
ちょっと特別な日のごはんに。
栄養も美味しさも、どちらも大切にしたい方へ🦪✨
ぜひお試しください!
👍高評価&チャンネル登録もよろしくお願いします♪
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<医療情報>
病気について医師が解説👨⚕️✨
https://youtube.com/playlist?list=PL7...
<豆知識>
知っておくと得をする!👌
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栄養管理士と調理師が簡単に作れる健康レシピをご紹介🍚
https://youtube.com/playlist?list=PL7...
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自宅で子ども医療体験🏠家族みんなでやってみよう!
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#みんなの健康塾ちゃんねる
#レシピ
#お手軽
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その旨みを余すことなく使った贅沢パスタです!
📊 1人前:479kcal/塩分2.3g
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🔹 エネルギー代謝を助ける
🔹 生活習慣病予防
🔹 免疫力アップ
🔹 味覚や皮膚を正常に保つ
など、健康維持に欠かせない栄養素です。
さらに牡蠣には、
✔ 鉄分
✔ ビタミンB12
✔ タウリン
も含まれ、疲労回復や貧血予防にも◎
🫒牡蠣×オリーブオイルの相性
オリーブオイルに含まれるオレイン酸(良質な脂質)は、抗酸化作用や血管の健康維持に役立つといわれています。
牡蠣の旨み成分(グリコーゲンやアミノ酸)は脂との相性が良く、オイル漬けにすることで
✨ コクが増す
✨ 保存性が高まる
✨ パスタに絡みやすい
というメリットも!
旨みを閉じ込めたオイルまで無駄なく使えるのも嬉しいポイントです😊
ちょっと特別な日のごはんに。
栄養も美味しさも、どちらも大切にしたい方へ🦪✨
ぜひお試しください!
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