去年買ってあった雑誌小学一年生2024年7月号付録「ドラえもん　ひえひえ　コエカタマリン　メーカー」というシリコン型を使って作ったバターを添えた、パンケーキを焼きました。9月3日はドラえもんの誕生日だったので、ドラえもん好きの娘と楽しく食べました。おいしかったです。

*レシピ*（3枚分）
：材料：
卵黄 2個分
牛乳 15g
サラダ油 8g
バニラエッセンス 3滴
薄力粉 30g
卵白 3個分
グラニュー糖 45g
サラダ油 適宜
水 適宜

粉砂糖・バター・シロップ

ドラえもんバター：室温で柔らかくしたバター 40g

：作り方：
１．軽く溶いた卵黄 2個分に牛乳 15g、サラダ油 8g、バニラエッセンス 3滴を入れ混ぜる。
２．薄力粉 30gをふるい入れ混ぜる。
３．別の大きめのボウルに卵白 3個分にグラニュー糖 45gを入れを泡立て、メレンゲを作る。ハンドミキサーは常に低速で10分泡立てる。
４．卵黄生地のボウルに（3）のメレンゲをひとすくい入れ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。
５．もうひとすくい入れ、今度は泡を消さないようにやさしく混ぜる。
６．メレンゲのボウルに卵黄生地を入れ、ゴムベラで泡を消さないように混ぜる。
７．サラダ油を薄く引いたフライパンを極弱火にかけ、（６）の生地をこんもりと置く。
８．水を少し入れ、蓋をして7分焼く。
９．ひっくり返す。水を少し入れ、蓋をして7分焼く。
１０．火を止め、そのまま3分置く。
１１．でけた。粉砂糖、バター、シロップをかけていただきます。
※ドラえもんバター：室温で柔らかくしたバター 40gを絞り袋に入れ、シリコン型に絞り出し、冷凍庫で固めました。キレイに取り出せるのでいろんな型で作ると楽しそうです。

September 3rd was Doraemon's birthday. Happy Birthday, Doraemon!So, I put butter into a Voice Thickener mold and placed it on pancakes. My daughter, who loves Doraemon, and I enjoyed it together.
Recipe (Makes 3 pancakes)
Ingredients:
2 egg yolks
15g milk
8g vegetable oil
3 drops vanilla extract
30g cake flour
3 egg whites
45g granulated sugar
Vegetable oil to taste
Water to taste

Powdered sugar, butter, syrup

Doraemon butter: 40g butter, softened at room temperature

How to make
1.Lightly beat 2 egg yolks. Add 15g milk, 8g salad oil, and 3 drops vanilla extract. Mix well.
2.Sift in 30g cake flour and mix.
3.In a separate large bowl, beat 3 egg whites with 45g granulated sugar to make meringue. Use a hand mixer on low speed for 10 minutes.
4.Scoop one portion of the meringue from (3) into the egg yolk mixture bowl. Mix vigorously with a whisk.
5.Add another scoop of meringue. This time, mix gently to avoid deflating the bubbles.
6.Transfer the egg yolk mixture into the meringue bowl. Fold gently with a rubber spatula to avoid deflating the bubbles.
7.Heat a lightly oiled frying pan over very low heat. Place a mound of the batter from (6) into the pan.
8.Add a little water, cover and bake for 7 minutes.
9.Flip it over. Add a little water, cover and bake for 7 minutes.
10.Turn off the heat and let it sit for 3 minutes.
11.Done. Serve with powdered sugar, butter and syrup.

Doraemon butter: Put 40g of butter softened at room temperature into a piping bag, squeeze into a silicone mold and harden in the freezer. It comes out nicely, so it would be fun to make it in various molds.