Matcha is all the rage all over the world. I wanted to eat a matcha ice cream bar in the summer, so I made one. It was rich and delicious.
The fresh cream, matcha, and eggs have all become more expensive, so one bar costs 230 yen...Häagen-Dazs is good value for money.
Recipe (for 2 x 80ml ice cream bars)
: Ingredients:
35g sugar
10g matcha powder (can be made from 5g)
1 egg
100ml fresh cream

How to make
1.Put 35g sugar and 10g matcha powder in a food processor and blend roughly.
2.Add 1 egg and 100ml of fresh cream and mix for about 3 minutes, until the cream is lightly whipped.
3.Pour the mixture into an ice cream bar container and place in the freezer to chill and harden.
4.Done. Dress with matcha powder before serving. Enjoy the rich taste of matcha.

世界中でブームになってる抹茶。そんな抹茶のアイスバーが夏に食べたくて作ってみました。濃厚でうんまいのができました。
生クリームも抹茶も卵も高くなっちゃったので1本 230円になっちゃった。。。ハーゲンダッツってコスパいいんだな。

*レシピ*（80mlのアイスバー 2本分）
：材料：
砂糖 35g
抹茶パウダー 10g（5gから可能）
卵 1個
生クリーム 100ml

：作り方：
１．フードプロセッサーに砂糖 35g、抹茶パウダー 10gを入れザッと混ぜる。
２．卵 1個、生クリーム 100mlを入れ3分ほど混ぜ、生クリームが軽くホイップするまで混ぜる。
３．アイスバーの容器に流し込み、冷凍庫で冷やし固める。
４．でけた。食べる前に抹茶パウダーでおめかし。濃厚な抹茶を召し上がれ。