I made chocolate banana pudding-flavored ice pops with a chewy texture using agar.You can also enjoy it as pudding without freezing.In hot weather, I enjoy making them into popsicles.When fresh out of the freezer, it's quite hard, so it's best to let it soften a bit before eating.The agar keeps it from melting, which is another great feature.
Recipe (2 and a half 80ml popsicles)
Ingredients:
20g sugar
10g cocoa powder
2g agar powder
200g milk
Banana as needed (1/3 banana used this time)

How to make
1.Mix 20g of sugar (not too sweet; depending on the sweetness of the banana, you can double the amount), 10g of cocoa powder, and 2g of powdered agar in a heat-resistant container.
2.Mix 200g of milk. If you add a small amount of milk first and mix it to form a paste, the cocoa powder will be less likely to clump.
3.Microwave on 600W for 3 minutes.
4.Remove from the microwave and stir for about 30 seconds to completely dissolve the powdered agar.
5.Pour (4) into the popsicle molds with the bananas set inside. You can also make four by pouring it thinly into the molds.
6.Once it has hardened at room temperature, chill in the freezer.
7.Done. If it's too thick, it gets hard and isn't ready to eat right away... Making them thinner seems better.

寒天を使って、むっちりとした食感のチョコバナナプリン味のアイスキャンディーを作りました。凍らせずにそのままプリンとして食べてもOK。暑い季節はアイスキャンディーにして楽しんでいます。冷凍庫から出したては、かたいので少し溶かしてから食べるのがいいです。寒天入りなので溶けないのアイスなのも良いところです。

*レシピ*（80mlのアイスキャンディー 2本と半分）
：材料：
砂糖 20g
ココアパウダー 10g
粉寒天 2g
牛乳 200g
バナナ 適宜　今回 1/3本

：作り方：
１．耐熱容器に砂糖 20g（甘さ控えめです バナナの甘さにもよりますが、倍量程度増やしてもいいと思います）、ココアパウダー 10g、粉寒天 2gを入れ混ぜる。
２．牛乳 200gを入れ混ぜる。牛乳はまず少量を入れ混ぜてペースト状にしてから混ぜるとココアパウダーがダマになりにくいです。
３．600wの電子レンジで3分加熱する。
４．電子レンジから取り出し、30秒ほどかき混ぜ、しっかり粉寒天を溶かす。
５．バナナをセットしたアイスバー型に（4）を注ぎ入れる。型に薄目に注いで、4本作ることもできます。
６．常温で固まったら、冷凍庫で冷やす。
７．でけた。厚いと固くてすぐには食べれない。。。薄く作った方がよさそうです。