今回は注ぐ位置によってコーヒーがどう変わるのか検証していきます。

■目次
00:00 比較の条件
01:15 使うレシピ
02:04 抽出準備
03:38 抽出
06:07 テイスティング
09:48 答え合わせ
10:13 TDS測定
11:32 結果
13:00 抽出考察
13:37 輪切りドリッパーで抽出
16:53 味わい考察
20:53 結論

以下の動画もぜひご覧ください！！
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【抽出検証】中心だけ注ぐ？端まで注ぐ？どっちがコーヒーはおいしくなるのか？｜中深煎りと浅煎りで検証
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【コーヒー】綺麗×甘さ｜一杯取りのおすすめレシピ【浅煎りレシピ】
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【抽出検証】勢い良く注ぐのはダメ？注ぎの勢いでコーヒーの味わいはどう変わるのか？｜お湯抜け, TDS, 収率, 味の違いを比較
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